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できれば毎日食べたい食材

毎日食べるのは不可能なので食べられる日は積極的に食べるようにしている食材です。特にアボカドは入荷されていない日や入荷していても食べられるような状態ではないこともよくあります。これは大丈夫だろと思ってもいざ切ってみると中は真っ黒なんてよくある話なのでアボカドを食べ続けるには忍耐力も要求されます。

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アボカド

自分にとって食べ頃のアボカドをまず見つけることから始めましょう。人によってアボカドの好みは違うと思います。店によってはカチカチのアボカドしか入荷しない店もあります。私は張りのある柔めが好きです。これは経験です。初めて買ったアボカドが真っ黒でそれ以来アボカドは買ってないなんて方も多いのではないでしょうか。すこい恥ずかしいですか、真っ黒の場合はビニール袋に入れて買った店に持っていきましょう。あたらしいアボカドと交換してくれると思います。そして自身が無いときは店員さんに選んでもらいましょう。それでも真っ黒だった場合でも何度でも交換してくれると思いますよ。それがアボカドです。私の場合は堅めのアボカドを選ぶようにしてから真っ黒はかなりの確率で避けられるようにはなりましたが、それでも黒いときは黒いです。ある程度のところで妥協して黒くても食べるようにしています。真っ黒の場合は廃棄します(涙)性格によりますが交換してもらうのが面倒なだけです。

アボカドを食べ始めてから体調が非常によくなりました。栄養が取れている実感があります。なによりおいしいです。ご飯を食べているときにおいしいという感情が出だしたのはアボカドを食べたしてからです。何と言いますか体が欲してる感じです。カボチャも同じです。冷ややっこにかけるすりごまも体が欲してますね。

冷凍かぼちゃ

おいしいカボチャをオールシーズン買うことは不可能です。ブロッコリーと同様に冷凍にお世話になっています。ブロッコリーは高いのでカボチャにお世話になることが多いです。カボチャを食べる時も体が欲してる感じを覚えます。

ゆで大豆

ご飯の量を減らして大豆の量を減らしました。100グラムで100円くらいで売ってる茹で大豆です。味は何にもついてません。味のついているおかずといっしょに食べます。サラダに入れるのが手っ取り早いです。

冷奴

  • 豆腐
  • すりごま
  • ネギ
  • 鰹節
  • ショウガ

冷奴に関してはタンパク質を取りたいのもあるのですが、すりごまとショウガを摂取するのがメインで食べています。夏場ならそうめんにしても良いですね。1食で食べる束数を間違えると太りますのでご注意を。2束以上から注意が必要です。2束食べるならご飯は無しにしましょう。1束ならおにぎり食べても大丈夫かと思います。昔は3束食べて唐揚げ弁当食べてました(爆)

納豆

忘れたころに食べておいたほうがいいなと思う食材。毎日は食べないですが週に1回は食べるように心がけています。なんとなく。

  • ネギ
  • 鰹節
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この記事を書いた人

40歳(102kg)の時に腸閉塞になってダイエットしました。今の体重は71kgです。いいきっかけだったのでこのまま健康的な生活にチャレンジしてみようと思います。人生観が変わったdvd・・・forks over knives。

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